editor
Hepimiz su içmenin insan sağlığına iyi geldiğini biliyoruz – ancak yeni bir çalışma, bol su içmenin sağladığı çeşitli faydalar hakkında daha spesifik detaylara değiniyor ve bu faydaların ne kadar çok olduğunu tahmin etmiyor olabilirsiniz.
Kaliforniya Üniversitesi, San Francisco’dan (UCSF) araştırmacılar, ortalama 48 katılımcıya sahip 18 önceki çalışmayı gözden geçirdi. Bu çalışmaların çoğu, bol su içmenin faydalarını gösterdi.
Şimdiye kadar, yüksek miktarda su tüketiminin – örneğin günde sekiz bardaktan fazla – sağlık açısından faydaları üzerine yapılan araştırmalar kesin sonuçlara ulaşamamıştı. Bu durum, cinsiyet, yaş ve çevre gibi faktörlere bağlı olarak değişen sonuçlardan kaynaklanıyor. Ancak bu derleme, bol su içmenin yalnızca ferahlık hissi vermekten daha fazlasını sağladığını gösteriyor.
“Titiz araştırma miktarı sınırlı olsa da, bazı özel alanlarda istatistiksel olarak anlamlı faydalar bulundu,” diyor UCSF’den ürolog Benjamin Breyer.
“Bildiklerimize göre bu, su tüketiminin klinik sonuçlar üzerindeki faydalarını geniş kapsamda değerlendiren ilk çalışma.”
Burada analiz edilen çalışmalarda bol su içmenin faydaları her zaman net olarak belirlenememişti – aslında, incelenen 18 araştırmanın yalnızca 10’u belirgin ve ölçülebilir faydalar gösterdi.
Bol su tüketimiyle ilişkilendirilen en önemli faydalar arasında böbrek taşı riskinin azalması ve kilo vermeye yardımcı olması yer aldı. Bireysel çalışmalar ayrıca, daha fazla su içmenin migreni ve idrar yolu enfeksiyonlarını önleme, diyabeti kontrol etme ve düşük tansiyonu düzenleme gibi faydalarla bağlantılı olduğunu gösterdi.
Gözden geçirilen hiçbir çalışma, nedensel ilişkileri kanıtlayacak kadar titiz yöntemlere sahip olmasa da, bol su içmenin sağlığa faydalı olabileceği farklı alanlara dair bir fikir veriyor.
Yeterli su içmediğimizde vücudumuzda ne olduğuna dair bilimsel bulgular ise daha net: Dehidrasyonun (su kaybı) ömrü kısalttığı ve birçok kronik hastalık riskini artırdığı biliniyor. Vücut sıcaklığını düzenlemek ve atıkları vücuttan atmak için su kullanıyoruz, dolayısıyla bu kaybı sürekli olarak yerine koymak gerekiyor.
Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, ılıman iklimlerde yaşayan erkekler için günlük 3,2 litre (yaklaşık 14 bardak), kadınlar için ise 2,7 litre (11 bardak) su tüketimi öneriliyor. Ancak bu miktar, kişinin vücut yapısına ve çevresine bağlı olarak değişebilir.
Her zaman olduğu gibi, beslenme ve sıvı alımında yapılacak değişikliklerin sizin için faydalı olup olmadığını öğrenmek adına doktorunuza veya güvenilir sağlık bilgisi kaynaklarına danışmanız en iyisidir. Daha önceki bir çalışmada da belirtildiği gibi, vücudunuzu dinlemek de iyi bir fikirdir.
“Dehidrasyonun zararlı olduğunu biliyoruz, özellikle böbrek taşı veya idrar yolu enfeksiyonu geçmişi olan kişiler için,” diyor Breyer.
“Öte yandan, sık sık idrara çıkma sorunu yaşayan bir kişi daha az su içmekten fayda sağlayabilir. Su tüketimi için herkese uyan tek bir yaklaşım yoktur.”
Bu araştırma JAMA Network Open dergisinde yayımlandı.
